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desserts, mousses, semifreddi

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CA' D'ORO CREMA DESSERT
8 x 1,5 kg
Producto para una preparación fácil en frío de una excelente crema de postre. 

CHARLOTTE NEUTRA
4 x 1,5 kg
Base para la preparación de mousses, charlottes y especialidades de nata. 

CREMA BIANCA
2 x 3 kg
Producto para la preparación de la crema mantequilla ideal para el relleno de las tartas, monoporciones, y otras especialidades de pastelería. 

CREMAPONE
4 x 2 kg
Base neutra que mantiene extensa la estructura del postre. 

CREMDINUVOLE®
8 x 1,5 kg
Producto indicado para realizar semifrios que tienen que ser consumidos a una temperatura negativa de -18°C. 

PANNACOTTA DOLCEAMORE®
4 x 1,5 kg
Producto versátil para Pannacotta, Bavaroise y flanes. 

SOFFIOPAN® NEUTRO
SOFFIOPAN® YOGURT
4 x 1,5 kg
Producto de nueva concepción para obtener postres ligeros y delicados incluso de restaurante, que no caen a la temperatura positiva y mantienen un corte neto y preciso. 

SPRINTDESSERT
8 x 1,5 kg
Base para obtener con un único producto postres con diferentes estructuras, todas consumibles a la temperatura de la vitrina de heladería. 

TIRAMISÚ TIRAPONE®
4 x 1,5 kg
Producto de nueva concepción para obtener una crema de mascarpone. 


LE MOUSSE DEL GELATIERE
Una línea de productos nuevos y muy simples para obtener excelentes mousses de diferentes sabores, con una estructura cremosa y compacta de corte limpio, idéntico a las obtenidas tradicionalmente.


CAFE / CAFFÉ
4 x 1,5 kg

CHOCOLATE / CIOCCOLATO
4 x 1,5 kg

FRESA / FRAGOLA
4 x 1,5 kg

FRAMBUESA / LAMPONE
4 x 1,5 kg

LIMON / LIMONE
4 x 1,5 kg

VAINILLA / VANIGLIA
4 x 1,5 kg

 

 

 
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