|
Con extrema sencillez usted podrá producir
bombones de alta calidad, fácilmente personalizables tanto en la
presentación como en las recetas y de rápida
realización.
A diferencia del método tradicional
de producir los praliné con la ganache, con el cual la conservación
está limitada
a 10-15 días, con el método PreGel la conservación
dura muchos meses, consintiendo así la realización
de una amplia producción sin
desperdicios inútiles. Los bombones pueden ser personalizados según
la fantasía de cada artesano, utilizando Pastas
Clásicas,
Fortefrutto® y Pannacrema PreGel.
| |
  |
| FILLING CREMINI |
2 x 3 kg |
FILLING CHOCOLATE CON LECHE ALCOHOLICO
Y FRUTA /
FILLING CIOCCOLATO AL LATTE PER
ALCOLICI E FRUTTA |
2 x 3 kg |
FILLING BLANCO ALCOHOLICO Y FRUTA
/
FILLING BIANCO PER ALCOLICI E FRUTTA |
2 x 3
kg |
| |
|
| Pralinsweet |
6 x 1 kg |
| |
|
CASCARA CHOCOLATE CON LECHE /
GUSCI CIOCCOLATO AL LATTE |
504 unidades de producto |
CASCARA CHOCOLATE BLANCO /
GUSCI CIOCCOLATO BIANCO
|
504 unidades de producto |
CASCARA CHOCOLATE AMARGO /
GUSCI CIOCCOLATO FONDENTE
|
504 unidades de producto |
PAQUETE MIXTO DE DECORACIONES EXTERNAS
PARA PRALINES / PACCO MISTO DECORAZIONI ESTERNE PER PRALINE
|
3,75 kg |
|
|
