PreGel - Les Produits à glace


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Bases pour glace au lait
Bases pour la glace aux fruits Stabilisateurs
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Yaourt PreGel tous les bienfaits dans une glace
Fortefrutto^®
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Produits divers pour glaces et pâtisseries

Pregellina^®


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ALBUMISSIMO Produit spécial pour la préparation facile et rapide de meringues à l’italienne et de décors, ainsi que pour toutes les emplois particuliers des méringues.	4x2 kg

AMARENA FRUTTO Amarena confites au sirop pour glaces et pâtisseries.	4x5,6 kg

CHOCOLAT La chaude boisson des dieux. Produit complet en poudre pour une excellente boisson au chocolat.	12x0,5 kg

FRIZZI Acidifiant concentré en pâte pour glaces et pâtisseries.	6x1 kg

GELATO MOUSSE Produit pour préparer une délicieuse glace "chaude".	8x2 kg

GELOGLASS Pâte fluide à froid pour gélatiner les gâteaux et les fruits, resistante aux températures au-dessous de zéro.	6x1,2 kg

MAGIC SUGAR Produit très simple et rapide à utiliser pour tous les décors en sucre.	4x2 kg

NAPPAGE AU CHOCOLAT POUR PROFITEROLES / COPERTURA PROFITEROLES AL CIOCCOLATO	4x1,5 kg

OVISSIMO^® Jaune d'oeufs pasteurisé et sucré pour glaces et pâtisseries.	6x1,35 kg

PANNASÙ^® Stabilisateur pour crème fouettée.	8x1,5 kg

PANNOSA Crème végétale en poudre pour dècorations.	8x1,5 kg

PRONTO MOUSSE AU YAOURT Produit pour préparer les mousses au yaourt.	12x1 kg

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