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fortefrutto

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Les pâtes de fruits concentrées. Une grande spécialité que PreGel fut le premier à inventer en 1970 et qui est encore aujourd'hui le maximum de la qualité.

Pour le rendement optimal des Pâtes Fortefrutto®, on suggère d'utiliser les bases PreGel Fruttosa®/Stabileau ou Totalbase®. Les Pâtes Fortefrutto® sont utilisées avec un dosage 70 g par kg de mélange ou 30 g par kg pour renforcer une glace faite avec les fruits frais.

ABRICOT / ALBICOCCA		2 x 3 kg

AMARENA		2 x 3 kg

ANANAS		2 x 3 kg

BANANE / BANANA		2 x 3 kg

CASSIS / RIBES NERO		2 x 3 kg

CEDRAT / CEDRO		2 x 3 kg

CERISE / CILIEGIA		2 x 3 kg

EXOTIC		2 x 3 kg

FRAISE / FRAGOLA		2 x 3 kg

FRAISE DU BOIS / FRAGOLINA		2 x 3 kg

FRAMBOISE / LAMPONE		2 x 3 kg

FRUITS DE LA FORET / FRUTTI DI BOSCO		2 x 3 kg

FRUIT DE LA PASSION / FRUTTO DELLA PASSIONE		2 x 3 kg

KIWI		2 x 3 kg

CITRON MEDITERRANEEN / LIMONE MEDITERRANEO composé de:
LIMONFIORE
LIMONAGRO		6 x 1,3 kg
6 x 1,3 kg

MANDARINE / MANDARINO composée de:
MANDARINE I
MANDARINE II		6 x 1,2 kg
6 x 1,2 kg

MANGUE ALPHONSE / MANGO ALFONSO		2 x 3 kg

MARASCA CHERRY (griottes)		2 x 3 kg

MELON / MELONE		2 x 3 kg

MYRTILLE / MIRTILLO		2 x 3 kg

MURE / MORA		2 x 3 kg

ORANGE / ARANCIA		2 x 3 kg

PAMPLEMOUSSE ROSE / POMPELMO ROSA		2 x 3 kg

PAPAYE / PAPAYA		2 x 3 kg

PECHE / PESCA		2 x 3 kg

PECHE-MANGUE A-C-E (avec les vitamines A-C-E) / PESCA MANGO A-C-E		2 x 3 kg

POIRE / PERA		2 x 3 kg

POMME VERTE / MELA VERDE		2 x 3 kg

RAISIN / UVA FRAGOLA		2 x 3 kg

 
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