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Crèmes pour petits fours, pour fourrer ou enrober les biscuits, pour enrober les choux ou les gâteaux à conserver à la température au-dessus de zéro, pour faire des décorations à cornet.

AMANDE / MANDORLA	2 x 3 kg
CHOCOLAT / CIOCCOLATO	2 x 3 kg
CHOCOLAT BLANC / CIOCCOLATO BIANCO	2 x 3 kg
GIANDUIA	2 x 3 kg
LIMONCELLO	2 x 3 kg
NOISETTES / NOCCIOLA	2 x 3 kg
PISTACHE / PISTACCHIO	2 x 3 kg