Prodotti vari per gelateria e pasticceria


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Prodotti da forno
Pastaroma®
Desserts, mousses e semifreddi
Pannacrema
Pannacrema Tantafrutta
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Zuppi
Le Glasse a Specchio
Le Glasse Trasparenti
FruttaFix™
Le Creme Vellutine®
Les Pralines

Pregellina®


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ALBUMISSIMO Prodotto speciale per una preparazione facile e rapida di meringhe all'italiana e decorazioni, utilizzabile anche per tutti gli impieghi specifici di meringa.	4x2 kg

AMARENA FRUTTO Amarene candite nello sciroppo per gelateria e pasticceria.	4x5,6 kg

CHOCOLAT Prodotto completo in polvere per realizzare un'ottima cioccolata in tazza.	12x0,5 kg

COPERTURA PROFITEROLES AL CIOCCOLATO	4x1,5 kg

FRIZZI Acidificante in pasta ad alta concentrazione per gelateria e pasticceria.	6x1 kg

GELATO MOUSSE Prodotto per la preparazione di squisiti "gelati caldi".	8x2 kg

GELOGLASS Prodotto in pasta fluida a freddo per ottenere decorazioni a specchio sulle torte e per conferire brillantezza alla frutta, anche a temperatura negativa.	6x1,2 kg

MAGIC SUGAR Prodotto di semplicissimo e rapido uso per tutte le decorazioni di zucchero.	4x2 kg

OVISSIMO® Tuorlo d'uovo pastorizzato zuccherato per gelateria e pasticceria.	6x1,35 kg

PANNASU'® Stabilizzante per panna montata.	8x1,5 kg

PANNOSA Panna vegetale in polvere per decorazioni.	8x1,5 kg

PRONTO MOUSSE ALLO YOGURT Prodotto in polvere per preparare specialità allo yogurt.	12x1 kg

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