Si è conclusa MIG 2009, la Mostra Internazionale del Gelato Artigianale: una delle più famose fiere di settore che, giunta alla sua cinquantesima edizione, ha riscosso un enorme successo con quasi 30.000 visitatori provenienti da oltre 40 Paesi di tutto il mondo. Durante i 4 giorni di apertura, sono stati diversi i premi assegnati e gli appuntamenti per gli operatori...
Numerosi premi può vantare PreGel a conclusione della tradizionale National Ice Cream Competition 2009, principale fiera del mercato inglese di gelateria, che si è tenuta dal 3 al 5 Novembre 2009 presso il Yorkshire Event Centre ad Harrogate (Inghilterra). Oltre cinquanta le aziende presenti , divise tra che forniscono ingredienti, imballaggi, macchinari per la...
Si è conclusa Martedì 27 Ottobre la 36° edizione di Host presso Fiera Milano a Rho. Sono stati 125.000 gli operatori presti, di cui 33.000 esteri provenienti da 143 Paesi diversi. Il salone internazionale di riferimento nelle attrezzature, prodotti e servizi per l’ospitalità professionale, ha visto schierati 1.445 espositori...
lo scorso 9 ottobre si è conclusa a Dusseldorf l’edizione 2009 di IBA. Considerata la fiera settoriale internazionale più significativa per fornai e pasticcieri, con più di 1.000 espositori provenienti da 45 diversi paesi e oltre 80.000 visitatori, IBA rappresenta un appuntamento fisso, con cadenza triennale, per tutti i maggiori...
Dal 15 al 19 giugno 2009 PreGel e'stata presente alla fiera biennale Fithep di Buenos Aires. La FITHEP e' la fiera più'importante dell'America Latina per tutto ciò che riguarda materie prime,macchinari e accessori per la gelateria e pasticceria. Grande successo per lo stand PreGel (stand più grande di tutta la fiera) con visitatori da tutta l'argentina e...
Il gelato è da sempre sinonimo di estate, mare, sole, relax e quindi, più in generale, di benessere. Quando poi il gelato è un VERO GELATO...
Yogurt, che bontà! Già noto a fenici, egizi, greci e romani; ne ha narrato Sherazad nelle “Mille e una Notte” e il microbiologo russo Metchnikoff...