Dal 25 al 28 Ottobre si terrà a Roma il Pa.Bo.Gel., salone giunto alla 15° edizione, che concentra l’attenzione sull’evoluzione della ristorazione e le opportunità commerciali che i vari comparti offrono. Verranno proposti allestimenti, attrezzature, macchinari, semilavorati e materie prime. Saranno 4 i padiglioni del nuovo quartiere fieristico che...
Anche quest’anno PreGel parteciperà all’edizione dell’AGRO.GE.PA.CIOK 2008, che si terrà a Galatina (LE) dall’11 al 14 Ottobre. Il Salone della Gelateria, Pasticceria, Cioccolato e dell'Artigianato Agroalimentare, arrivato alla sua 3° edizione, si è rivelato l’appuntamento di settore più interessante del Sud Italia,...
Il gelato è da sempre sinonimo di estate, mare, sole, relax e quindi, più in generale, di benessere. Quando poi il gelato è un VERO GELATO...
Yogurt, che bontà! Già noto a fenici, egizi, greci e romani; ne ha narrato Sherazad nelle “Mille e una Notte” e il microbiologo russo Metchnikoff...