Nato 5 anni fa per gli Chef a Stelle e Strisce, oggi il congresso concepito da Starchefs parla ai pasticceri con concorsi, demo ed area espostiva. Resoconto in prima persona per voi, con nuovi consigli per visite ad hoc in città. Leggi la notizia
A Torino l'8° edizione del salone del gusto, la mostra mercato internazionale, in concomitanza con Terra Madre, l'incontro mondiale delle comunità del cibo. Leggi la notizia
C’è una novità per il canale horeca: VaLdo N’Ice, il sorbetto aL Prosecco, frutto della partnership tra VaLdo Spumanti e PreGel, due aziende simbolo dell’alta qualità italiana. IL prodotto, che ha conqustato subito sia gli amanti della dolce cremosità sia gli appassionati delle frizzanti bollicine, segna l’ingresso del Prosecco...
Il nuovo gusto happyGelato POP è stato lanciato da PreGel all'uscita del dvd e del blu-ray di "Alvin Siperstar 2", film d'animazione che narra le avventure dello scoiattolino Alvin con il suo gruppo pop. Disponibile sino al 23 settembre in oltre 500 gelaterie, è una base in cui si mescolano il sapore di mandorla con il cioccolato croccante. "Dopo la prima...
Nel mondo del Prosecco è arrivata una piccola ma significativa rivoluzione, che è stata lanciata durante Vinitaly 2010: si tratta di Valdo N’Ice, II nuovo gelato e sorbetto al Prosecco Vaido frutto della partnership tra Valdo Spumarti e PreGel, società di Reggio Emilia attiva nel settore dei prodotti semilavorati per gelateria e pasticcena. Una novità...
Il gelato è da sempre sinonimo di estate, mare, sole, relax e quindi, più in generale, di benessere. Quando poi il gelato è un VERO GELATO...
Yogurt, che bontà! Già noto a fenici, egizi, greci e romani; ne ha narrato Sherazad nelle “Mille e una Notte” e il microbiologo russo Metchnikoff...