Nei giorni 10-11 Febbraio 2010 PreGel è stata presente alla fiera annuale “Sandwich” presso il centro fieristico Port de Versailles di Parigi. Questa fiera, giunta ormai al suo 10° anniversario, è stata l’occasione per rafforzare la presenza di PreGel sul mercato francese grazie ai numerosi visitatori, in maggioranza esperti del mondo della ristorazione, arrivati da ogni parte della Francia, da alcune colonie francesi e dal Magreb. Lo stand PreGel, caratterizzato da un forte impatto visivo, era diviso in 3 “isole”, adatte a ben rappresentare ciascuno dei 3 concetti di ristorazione dolce che sono stati presentati. La gelateria con la tecnologia SPRINT brevettata PreGel , le cremose e glacé da combinare con il caffè e lo Yogurt PreGel in versione soft,ormai divenuto celebre nel mondo intero e marchio distintivo dell’azienda. Molto apprezzata anche la pasticceria da ristorazione, con crème brulée,panna cotta,crème caramel e tiramisu, per sottolineare la continua crescita di PreGel in pasticceria. Grande successo per le novità Caramel Salato Sprint,arabeschi Grisby e arabeschi frutto della passione. La prossima edizione della fiera Sandwich si svolgerà a Parigi nei giorni 11-12 marzo 2011.
Il gelato è da sempre sinonimo di estate, mare, sole, relax e quindi, più in generale, di benessere. Quando poi il gelato è un VERO GELATO...
Yogurt, che bontà! Già noto a fenici, egizi, greci e romani; ne ha narrato Sherazad nelle “Mille e una Notte” e il microbiologo russo Metchnikoff...