Il 14 Maggio 2009 gli studenti specializzandi del Corso di laurea in Qualità e Sicurezza dei Prodotti Alimentari dell’Università Cattolica di Piacenza hanno visitato gli stabilimenti PreGel per veder applicate nella catena produttiva di un’azienda le nozioni apprese in tema di autocontrollo e HACCP, durante gli anni di studi.
Gli studenti sono stati accolti dai responsabili dei nostri laboratori di Chimica, Microbiologia e di Ricerca e Sviluppo, che hanno raccontato ai ragazzi la storia di PreGel evidenziando i risultati ottenuti nel campo della sicurezza e della qualità.
Il pomeriggio degli specializzandi è proseguito con la visita ai laboratori chimico fisico e microbiologico dove sono stati illustrati i controlli implementati dall’azienda per assicurare gli standard qualitativi e di sicurezza su tutta la linea produttiva.
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