LE BASI
La Base è il prodotto fondamentale di partenza, il cuore e la struttura del gelato a cui aggiungere i diversi sapori per realizzare un gelato artigianale di qualità.
Nelle miscele della gamma Basi PreGel gli ingredienti sono miscelati e bilanciati al fine di conferire al gelato una struttura ottimale in termini di cremosità, spatolabilità e conservabilità, esaltando al contempo il sapore delle Paste Classiche e delle Paste Fortefrutto® che verranno aggiunte alla Base stessa.