Una línea completa de productos e ingredientes PreGel fundamentales para la producción diaria de helado artesanal y de tartas, mousses, postres y semifríos.
Prodotto speciale per una preparazione semplice e rapida di meringhe all'italiana e decorazioni.
Polvere di cacao dal gusto intenso.
Acidificante in pasta ad alta concentrazione.
È un prodotto rivoluzionario che permette di ridurre l'umidità di frutta e verdura nei ripieni di prodotti da cuocere in forno. Ideale per conferire un aspetto fresco e invitante a preparazioni a base di frutta anche dopo la cottura.
Per ottenere in modo semplice e rapido decorazioni in zucchero per decorare il gelato e prodotti di pasticceria.
Tuorlo d'uovo zuccherato e pastorizzato.
Prodotto stabilizzante della panna montata ideale per dare struttura a tutte le preparazioni nei quali la panna trova impiego.
Per la preparazione di panna vegetale.
PinoPinguino, uno de los productos emblemáticos de PreGel, ha obtenido un éxito tras otro a lo largo de los años hasta convertirse en un...
En 1985 PreGel creó Yoggi®, el primer helado de yogur del mundo. Desde entonces, con el Yogur PreGel se han consolidado con gran éxito las cadenas...